碼頭故事火鍋起源于宜賓、瀘州、重慶長(zhǎng)江邊上一帶的水流沙壩,那時(shí)的江邊沙灘是牛羊屠宰集散之地內(nèi)臟頭蹄既多且賤,幾文錢(qián)便可一解饞氣,長(zhǎng)江邊上拉船的纖夫、碼頭工人,生活條件艱苦,很難吃上好的生活,于是受窮苦水手纖夫的喜愛(ài)。
艱苦的纖夫?qū)⑵鋬?nèi)臟煮食,改善生活,世代相傳。
經(jīng)歷歲月的悠遠(yuǎn)流傳,而變成現(xiàn)在特色美味佳肴火鍋。
碼頭故事的裝修極具川西民居風(fēng)格,自古典恢宏的大門(mén)步入,這川西民居風(fēng)格的屏風(fēng)、水缸、亦或者大廳或包間,一股濃濃的清雅之氣隨即撲面而來(lái)無(wú)論是這里的每一面青瓦磚墻,還是這古樸的桌椅舞步彌漫著川西文化的氣質(zhì)和溫馨的風(fēng)味,置身在如此優(yōu)雅的環(huán)境中 。碼頭故事讓你每一次的火鍋體驗(yàn)都變成了一次穿刺文化之旅。
不過(guò)在生活當(dāng)中是很多人都非常喜歡的一種食物,我們也都知道,大多數(shù)的人在提起火鍋的時(shí)候都會(huì)覺(jué)得吃火鍋特別的過(guò)癮,尤其是這種...
2019-09-18 2019有人說(shuō):成都美食的靈魂在串串兒,而不在火鍋?;疱伒曛饕痪洌阂t鍋還是鴛鴦?反而讓成都的火鍋多了一絲溫和養(yǎng)生的味道。
2019-09-18 2019相信很多人在冬天說(shuō)起來(lái)吃飯,都很喜歡吃火鍋,因?yàn)槌曰疱伈粌H暖和,還可以吃各種各樣的食材,可是火鍋怎么吃才健康你知道嗎?火...
2019-08-21 2019不管是做什么樣的生意,如果是一旦涉及到要合作費(fèi)的話(huà),那么可能很多的人都會(huì)了解很多火鍋合作費(fèi)可以去哪里了解,畢竟了解清楚他...
2019-07-22 2019不管是做什么樣的生意都會(huì)有著很大的競(jìng)爭(zhēng)者,就比如現(xiàn)在做四川火鍋合作的人也是越來(lái)越多了,正因?yàn)樗麄冊(cè)谑袌?chǎng)上面的需求量是比較...
2019-07-19 2019每個(gè)店鋪的大小是不一樣的,但是對(duì)于很多的火鍋店來(lái)說(shuō),一般要想讓他們的生意做得更好的話(huà),那么重慶火鍋合作店的空間大小都要有...
2019-07-18 2019碼頭故事名稱(chēng)、商標(biāo)標(biāo)識(shí)均在工商局注冊(cè),凡正規(guī)合作店均經(jīng)公司授權(quán)在和合同期內(nèi)享有合法使用我公司注冊(cè)商標(biāo)的權(quán)利
我公司均為每個(gè)碼頭故事火鍋合作合作店免費(fèi)培訓(xùn)一名兌鍋師,炒料是核心技術(shù),由公司加工成品直接提供給碼頭故事火鍋合作店,店面裝修、廚房布局、組織結(jié)構(gòu)設(shè)置、規(guī)章制度、操作程序、宣傳廣告、銷(xiāo)售技術(shù)等均由公司負(fù)責(zé)指導(dǎo)實(shí)施
公司負(fù)責(zé)為碼頭故事火鍋合作店管理人員、技術(shù)人員、財(cái)務(wù)人員等相關(guān)崗人員提供免費(fèi)的培訓(xùn)(交通、食宿費(fèi)用由碼頭故事合作店自理)并在碼頭故事火鍋合作店開(kāi)業(yè)前7-10天派公司前廳、后廚培訓(xùn)經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全員培訓(xùn)并指導(dǎo)開(kāi)業(yè)
公司將向正規(guī)碼頭故事火鍋合作店免費(fèi)提供《公司簡(jiǎn)介》、《員工守則》、《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》、《操作手冊(cè)》、《培訓(xùn)手冊(cè)》、店面裝修及視覺(jué)識(shí)別(VI)標(biāo)準(zhǔn)等宣傳、培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)資料。
部分專(zhuān)用調(diào)料、特色菜品、底料等等主要原材料由公司提供,統(tǒng)一物料配送,所有這些優(yōu)勢(shì)在國(guó)際特許經(jīng)營(yíng)網(wǎng)上您都可以看到。