開(kāi)火鍋店并不一定要有錢(qián)
文章來(lái)源:碼頭故事火鍋 時(shí)間:2019-05-30 瀏覽:642今年年初的時(shí)候有人問(wèn)我,開(kāi)一個(gè)店鋪大概要多少錢(qián)?
其實(shí)我覺(jué)得他問(wèn)出來(lái)的這個(gè)問(wèn)題是有些空乏的?為什么這么說(shuō)呢?你開(kāi)不同的店鋪,需要花費(fèi)的本錢(qián)就是不同的。比方說(shuō)你要開(kāi)一個(gè)珠寶店,沒(méi)有上千萬(wàn)的資金就下不來(lái)。你要是想開(kāi)一個(gè)賣(mài)包子的小店,有個(gè)兩三萬(wàn)塊錢(qián)就行了。所以他問(wèn)這么空乏的問(wèn)題,我根本就不知道該如何去回答。
后來(lái)他才告訴我,他要開(kāi)的店是一個(gè)火鍋店,他覺(jué)得自己的本金有些少了,畢竟這些本金里面有一部分還是合作費(fèi)。
我問(wèn)他之前是不是做過(guò)火鍋店,或者認(rèn)識(shí)做過(guò)火鍋店的人。他說(shuō)沒(méi)有,沒(méi)有的話,這個(gè)合作費(fèi)肯定是少不了的。因?yàn)閯e看開(kāi)火鍋店看上去容易,實(shí)際上的運(yùn)營(yíng)和一些專業(yè)性的東西,門(mén)外漢不經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)還是很難上手的。
然后我又問(wèn)他到底有多少本金,他說(shuō)二十萬(wàn)。我說(shuō)那足夠開(kāi)起一個(gè)火鍋店了,為什么會(huì)覺(jué)得自己的本金不足呢?難道是合作費(fèi)很貴不成?
可據(jù)我所知,一般來(lái)說(shuō)合作費(fèi)都不是很貴,也就三五萬(wàn)塊錢(qián),剩下的錢(qián)除了租房子買(mǎi)火鍋的器物和食材之外,完全是足夠的。
接下來(lái),我就給他算了一筆賬,買(mǎi)食材需要多少錢(qián),買(mǎi)材料桌椅板凳需要多少錢(qián),租店鋪需要多少錢(qián)。結(jié)果整筆賬算下來(lái),不僅么有超出他自己準(zhǔn)備的錢(qián),反而還盈余了六千多塊錢(qián)。
所以不要以為開(kāi)一個(gè)火鍋店要很多錢(qián),其實(shí)根本不用那么多錢(qián)。
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